La dieta con grasas y carbohidratos que utilizan los famosos

ENTREVISTA de FERRAN FARLED13/09/2017 13:55 | Actualizado a 13/09/2017 15:03

al nutricionista Mark Macdonald quien nos explica su programa para seguir un estilo de vida saludable.

La dieta con grasas y carbohidratos que utilizan los famosos, según su creador, Mark Macdonal, personal trainer y coach nutricional, quien nos explica su programa para seguir un estilo de vida saludable/

En qué consiste: La historia de las dietas y el anhelo por tener un cuerpo perfecto siempre ha sido enemigo de los carbohidratos y las grasas. Cualquiera, hasta día de hoy, que quiere adelgazar o tonificarse empieza normalmente por reducir, o en muchos casos eliminar, estos alimentos de forma radical de su alimentación. Mark Macdonald, nutricionista, experto en fitness, colaborador en diversos programas de la cadena de televisión CNN y autor del betseller en Estados Unidos Body Confidence, tiene otra visión. Su método está enfocado en conseguir, no solo un cuerpo deseado, sino un estilo de vida saludable. Porque es importante seguir un proceso que tenga resultados visibles a corto plazo pero que también desarrolle una educación en relación a la comida. Esto es lo que Macdonald ha plasmado en su programa Zen 8 project.

Para Mark, tras años de experiencia en la industria, es mas importante conseguir un equilibro hormonal y de azúcar en sangre que eliminar ciertos alimentos de una dieta. Una forma de llegar a ese balance es, tal y como propone Macdonald, ‘’ingerir una combinación de proteínas, grasas y carbohidratos cada 3 horas, porque así los niveles de azúcar se estabilizan y se mantienen dentro de unos límites que ayudan a fortalecer los músculos”. Si por el contrario, esperamos demasiado entre comidas los niveles de sangre se disparan y es más fácil almacenar grasa. Estos dos nutrientes aportan energía, fortalecen la musculación y son necesarios para nuestro organismo. Macdonald asegura que ‘’el principal problema de la gente es que no tienen un conocimiento profundo de la comida’’ y esto provoca que actúen de forma incorrecta cuando quieren hacer dieta. ‘’Mucha gente puede tener una dieta saludable pero no combinar los alimentos de forma correcta’’ afirma Macdonald y añade que lo primordial es reeducarse. En nuestro blog anterior hablamos sobre qué nutrientes debemos consumir en cada comida y sus porciones.

El experto asegura que también hay ‘’resultados inmediatos’’, que es lo que la gente quiere. Para ello, el programa esta constituido de tres fases: reactivación, arranque y vitalidad, que tienen cada una tres pasos. 1.Reactivación Esta fase está orientada a perder volumen y para ello se debe hacer una dieta depurativa en la que los pasos son reducir los alimentos que te hacen sentir hinchado, limpiar tu cuerpo con alimentos sanos y eliminar el exceso de toxinas con agua. Esta fase dura 7 días. 2. Arranque En la segunda fase, el sistema está enfocado a que consiguas el tan deseado vientre plano.Para ello se deben quemar grasas con ayuda de las cápsulas ZEN Shape. Luego, se tiene que hacer ejercicio para esculpir el cuerpo y, por último es aconsejable restaurar el cuerpo con los batidos de proteínas ZEN Fuze. Esta segunda etapa es un poco más larga y dura 21 días. 3. Vitalidad La última etapa está orientada a que disfrutes de la vida. Para lograrlo, tienes que aprender a reprogramar tu mente para comer sano, diversificar tus hábitos alimenticios y fortalecer tu nuevo estilo de vida activo y saludable. Esta fase dura 28 días y se puede repetir tantas veces como sea necesario.

Conoce más:

https://sofancy.jeunesseglobal.com/es-CL/zen/project

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La dieta Dunkan o Atkins son “soluciones rápidas que la gente tiende a abandonar’’

Existen otras dietas milagrosas que prometen cambios físicos a corto plazo, como Atkins o Dukan, pero que tienen una filosofía distinta. Estas se basan en la restricción de grasas y los carbohidratos, y en aumentar el nivel de proteínas y vegetales en el cuerpo. Macdonald asegura que este tipo de dietas son ‘’soluciones rápidas que la gente tiende a abandonar’’ y no tienen un objetivo saludable a largo plazo. El problema, para Macdonald, es que en el momento en que se reintroducen los alimentos que se habían eliminado tienen un efecto más negativo en el cuerpo. La base sobre la cual gira cualquier dieta, mas allá del ejercicio físico, es la alimentación. Macondoald afirma que ‘’mientras se tenga un equilibro entre la proteína, las grasas y los carbohidratos es imposible almacenar grasas o perder musculo’’. Uno de los problemas que surgen cuando se inicia una dieta es la falta de tiempo para hacer ejercicio físico. Macdonald propone la búsqueda de alternativas para hacer ejercicios sin tener que acudir con frecuencia al gimnasio.

El americano ha sido el entrenador de grandes empresarios, personalidades y clientes con agendas muy complicadas y que principalmente piden consejo sobre cómo combinar la rutina laboral con la dieta. Les suele recomendar que cuando el trabajo implique viajes o estar fuera de casa mucho tiempo, es muy importante que los clientes tengan claro qué pueden comer y llevar suplementos alimenticios o provisiones de comida que saben que no encontrarán en restaurantes. “los famosos piden resultados inmediatos para un objetivo concreto, cómo un rodaje o una sesión de fotos, per esto puede tener consecuencias negativas”

En el caso de los famosos, Macdonald reconoce que una amplia mayoría pide resultados inmediatos para un objetivo concreto, cómo un rodaje o una sesión de fotos, y se desarrolla un plan alimenticio y de ejercicios que, una vez cumplido el objetivo abandonan. Macdonald afirma que este tipo de clientes ‘’no buscan tener un estilo de vida saludable’’ y reconoce que tiene consecuencias negativas para el cuerpo a largo plazo .

Modificar los hábitos alimenticios e introducir ejercicio físico es un cambio de rutina a la que el cuerpo se debe acostumbrar. Macdonald aconseja que un gran remedio es ‘’tener a alguien cerca que siga el mismo plan’’ para evitar un abandono repentino y conseguir, a largo plazo, incorporar este tipo de alimentación a un estilo de vida saludable.

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